Makanan Kaya Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan Anda
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh. Konsumsi makanan kaya antioksidan adalah salah satu cara untuk melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Berikut adalah beberapa makanan kaya antioksidan yang baik untuk kesehatan Anda.
-
Buah-buahan
Buah-buahan seperti stroberi, blueberry, raspberry, blackberry, jeruk, lemon, kiwi, dan ceri mengandung flavonoid dan vitamin C yang tinggi. Flavonoid dan vitamin C adalah antioksidan yang sangat penting untuk melawan radikal bebas dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh. Buah-buahan juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan Anda. Konsumsi buah-buahan segar sebagai camilan atau tambahkan dalam smoothie atau salad.
-
Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kubis, dan kembang kol mengandung antioksidan berupa vitamin C, beta-karoten, dan sulforaphane. Kandungan antioksidan ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sayuran hijau juga mengandung serat dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh Anda. Konsumsi sayuran hijau sebagai lauk atau tambahkan dalam smoothie atau salad.
-
Teh Hijau
Teh hijau adalah sumber antioksidan berupa katekin, polifenol, dan flavonoid. Antioksidan dalam teh hijau telah dikaitkan dengan manfaat untuk kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Teh hijau juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh Anda. Konsumsi teh hijau secara teratur sebagai minuman sehat.
-
Dark Chocolate
Dark chocolate atau coklat hitam mengandung flavonoid yang tinggi, yang dikenal sebagai antioksidan kuat. Konsumsi dark chocolate dapat membantu melindungi jantung, meningkatkan kesehatan otak, dan meningkatkan kesehatan kulit. Dark chocolate juga mengandung zat besi, magnesium, dan tembaga yang dibutuhkan oleh tubuh Anda. Pastikan untuk memilih dark chocolate yang mengandung minimal 70% kakao.
-
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kenari, dan kacang Brazil mengandung antioksidan berupa vitamin E, selenium, dan asam lemak omega-3. Konsumsi kacang-kacangan dapat membantu melindungi jantung, meningkatkan kesehatan otak, dan mengurangi risiko kanker. Kacang-kacangan juga mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang baik untuk tubuh Anda. Konsumsi kacang-kacangan sebagai camilan sehat atau tambahkan dalam salad.
-
Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung antioksidan berupa polifenol dan vitamin E. Konsumsi minyak zaitun dapat membantu melindungi jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan kesehatan kulit. Minyak zaitun juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk tubuh Anda. Gunakan minyak zaitun sebagai bahan dasar dalam memasak atau tambahkan dalam salad.
-
Tomat
Tomat mengandung antioksidan berupa likopen, yang memberikan warna merah pada tomat. Likopen adalah antioksidan yang kuat dan memiliki manfaat untuk melindungi jantung, mencegah kanker, dan meningkatkan kesehatan kulit. Tomat juga mengandung vitamin C dan A yang baik untuk kesehatan Anda. Konsumsi tomat dalam bentuk segar atau tambahkan dalam saus atau sup.
-
Bawang Putih
Bawang putih mengandung senyawa antioksidan berupa alliin dan sulfur, yang memberikan manfaat untuk melindungi jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko kanker. Bawang putih juga mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antibiotik dan antijamur. Konsumsi bawang putih dalam bentuk mentah atau tambahkan dalam masakan.
-
Anggur Merah
Anggur merah mengandung antioksidan berupa resveratrol, yang dikenal sebagai antioksidan yang kuat. Resveratrol memiliki manfaat untuk melindungi jantung, meningkatkan kesehatan otak, dan mencegah kanker. Anggur merah juga mengandung serat dan nutrisi penting lainnya. Konsumsi anggur merah sebagai camilan atau tambahkan dalam salad.
-
Jamur
Jamur mengandung senyawa antioksidan berupa ergothioneine dan glutathione, yang memberikan manfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Jamur juga mengandung vitamin D dan serat yang baik untuk kesehatan Anda. Konsumsi jamur sebagai lauk atau tambahkan dalam sup atau saus.
Kangen Water Air Putih Yang Kaya Antioksidan
Selain makanan di atas, ternyata ada juga lho air putih untuk diminum sehari-hari yang kaya akan antioksidan. Ya air putih tersebut namanya Kangen Water. Air putih Kangen Water dihasilkan dengan cara elektrolisis yaitu pemberian arus listrik untuk mengubah struktur air biasa menjadi air putih yang kaya akan antioksidan. Penggunaan teknologi arus listrik ini membuat air yang dihasilkan sangatlah aman karena air putih Kangen Water tidak mengandung zat kimia apapun. Mesin Kangen Water yang membuat air putih kaya antioksidan ini berasal dari Jepang dan telah memiliki banyak sertifikasi dan penghargaan dari berbagai lembaga bergengsi internasional.
Kekurangan dari Kangen Water ini adalah bahwa antioksidan yang terkandung di dalam air ini sangat cepat sekali hilang, apalagi jika air tersebut terkena udara, maka kandungan antioksidannya akan cepat menurun dengan drastis. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengkonsumsi air ini ketika ia masih dalam keadaan fresh baru keluar dari mesin Kangen Water, dan karenanya, memiliki sendiri mesin Kangen Water di rumah anda akan membuat anda dapat secara nyaman memproduksi air putih yang kaya antioksidan secara fresh kapanpun anda mau setiap saat.
Berikut ini video pengukuran kadar antioksidan yang dihasilkan melalui mesin Kangen Water. Alat pengukuran ini dinamakan ORP meter, untuk menguji kandungan antioksidan dalam air putih Kangen Water. Semakin tinggi nilai minus atau angka negatifnya, maka semakin tinggi pula kadar antioksidan yang terkandung dalam air tersebut. Air putih Kangen Water yang dihasilkan melalui mesin Kangen Water Leveluk SD501 bahkan bisa menghasilkan air dengan kandungan antioksidan hinggal lebih dari -500 mV, dan itu sangat luar biasa bagusnya.
Konsumsi makanan dan minuman yang kaya antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Cobalah untuk mengonsumsi beberapa jenis makanan kaya antioksidan di atas setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Selain itu, pastikan untuk menjaga pola makan yang seimbang dan melakukan olahraga secara teratur untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Chat via WA 
